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蜂蜜起泡沫是怎么回事?蜂蜜起泡沫能吃吗?

2017年11月14日 0评论 51浏览
蜂蜜起泡沫是怎么回事?蜂蜜起泡沫能吃吗? 蜂蜜是一种非常可口的饮品,蜂蜜蕴含着丰富的营养,有调理咽喉,调理肠道,止咳润肺之效。但是有时候我们会看到蜂蜜起泡沫的现象。蜂蜜起泡沫是怎么回事?蜂蜜起泡沫能吃吗? 蜂蜜起泡沫是怎么回事 蜂蜜中含有一种耐糖酵母菌,这种菌能分解蜂蜜中的葡萄糖和果糖,产生酒精和二氧化碳。 二氧化碳是一种气体,会上浮,所以才能看到蜂蜜起泡沫的现象。 蜂蜜起泡沫能吃吗 蜂蜜起泡沫程度较轻,可将蜂蜜掺水加热到62℃,保持半小时,即可杀死酵母菌。 撇去蜂蜜表层的泡沫,即可食用。但严重发酵的蜂蜜,不仅色、香、味发生了变化,也产生了一些对人体有害的物质,不宜再食用。
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中医,养生,食疗,保健,中药