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自助餐怎么吃?吃自助餐的技巧有哪些?

2017年11月15日 0评论 21浏览
自助餐怎么吃?吃自助餐的技巧有哪些? 现在很多人的聚餐会选择自助餐,因为它菜品丰富,而且价格实惠。但是多数人会感觉到没有吃一点就饱了,感觉一点本钱都没有吃回来,或者说还有很多没有吃就吃不下了。这是因为你还没有掌握自助餐的吃法。自助餐怎么吃?吃自助餐的技巧有哪些? 自助餐怎么吃 先喝汤 自助餐的汤品类较多,饭前喝汤可以起到暖胃、滋润口腔和胃肠道的作用,有益肠道健康。饭后喝汤,会在食物摄入饱和的基础上带来额外的能量,容易发胖,且饭后喝汤会冲淡胃液,影响消化。 先素后荤 吃自助餐选择菜品时,应先取热量低、富含维生素和纤维素的素食,如蔬菜、菌菇类食物。如果先吃荤菜,会造成饱腹感过强,影响其他食物的摄入,还容易导致消化不良。 先吃清淡食物 吃自助餐宜先取烹调清淡的食物如清汤、凉拌菜等。浓汤、煎炸食物、烧烤和高油高盐烹调的食物热量较高,吃多了会影响其他食物的摄入。吃沙拉时少放热量较高的千岛酱及沙拉酱,改用、橄榄油等调制的酱料。 海鲜适量吃 海鲜可以适量吃,但不宜多吃。自助餐中的虾蟹、生鱼片和生蚝等都是非常受欢迎的菜品,但海鲜蛋白质含量高,吃多了会增加肾脏负担,且海鲜也易滋生细菌,吃多了容易引起腹痛、腹泻等不适症状。 不要喝碳酸饮料 喝碳酸饮料容易胀肚子,影响食欲,还会影响食物的消化吸收。且碳酸饮料热量高,建议以白开水或鲜榨果汁来代替。喝鲜榨果汁不仅热量低,还可消除自助餐后的油腻感。 温馨小贴士 吃自助餐要摒弃“吃够本”的想法。过量饮食一方面会增加我们的肠胃负担,引发呕吐、腹泻、急性肠胃炎、胰腺炎等不适症状;另一方面还会造成食盐、油脂、能量摄入过量,不利于身体健康。
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