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豌豆炒鸡蛋怎么炒好吃?豌豆炒鸡蛋的做法

2017年11月15日 0评论 24浏览
豌豆炒鸡蛋怎么炒好吃?豌豆炒鸡蛋的做法 豌豆是一种非常好吃的豆类食物,日常餐桌菜肴我们都能看到它的身影,对于吃豌豆的方法有多种,平常我们都是采用最为简单的炒制的方法,同时这种也是最为简单的炒豌豆制作方法,即使你不常下厨也可以动手制作美味的炒豌豆,那么豌豆炒鸡蛋的做法是怎样的呢?豌豆炒鸡蛋怎么做好吃? 豌豆炒鸡蛋怎么炒好吃 豌豆炒鸡蛋是一道非常美味的家常菜,而这道菜不仅吃起来很是可口,做起来也是相当简单的。即便是不怎么会做饭的人也能马上上手做出香喷喷的豌豆炒鸡蛋。那么豌豆炒鸡蛋的做法是怎样的呢?豌豆炒鸡蛋怎么炒好吃?下面就让我们一起来学一学这道美味可口的家常菜吧! 1、准备工作 首先需要准备豌豆、鸡蛋、纯牛奶、火腿肠、葱、姜。所有食材都准备好后,将豌豆用清水洗净,把火腿肠切成粒,再将葱和姜切成末待用即可。 2、方法步骤 豌豆炒鸡蛋的具体方法步骤如下: (1)首先将鸡蛋打入碗中,加入100ml的牛奶和少许盐搅拌成均匀的蛋液; (2)开火将过烧热倒入一点油,把葱姜末倒入锅中爆香,之后放入豌豆翻炒; (3)等到豌豆翻炒至五成熟时,就将搅拌均匀的蛋液倒入锅中一起翻炒; (4)然后倒入火腿粒再次翻炒均匀,同时加入适量的盐调味即可; (5)最后等到蛋液凝固之后就可以盛出食用了。 3、温馨提示 在做这道豌豆炒鸡蛋时,蛋液刚倒进锅中后不要马上翻动锅内,等到蛋液渐渐凝固起来之后在轻轻地翻炒锅内食材,这样鸡蛋就不至于太散。另外,还需要提醒大家的是,豌豆在体内容易产生气体,如果大量食用可能会导致出现腹胀等不适症状,因此建议大家在食用豌豆时注意控制食用量,以免出现胀气的情况。
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