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生姜的功效与作用,生姜蜂蜜水红糖水

创建时间: 2012-05-26
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生姜的功效与作用为姜科多年生草本植物姜的根茎。各地均产。秋冬二季采挖,除去须根,切片生用。味辛性温,归肺、脾、胃经。传统认为有发汗解表,温中止呕,温肺止咳之功效。 常见如生姜蜂蜜的功效与作用水,生姜红糖的功效与作用水,生姜红的功效与作用等。
目录
  1. 基本信息
  2. 功效与作用
  3. 使用方法

生姜基本信息

生姜生姜
【别名】
生姜,鲜生姜,鲜姜。
【来源产地】
本品为姜科植物姜的新鲜根茎。全国各地均产,其中以四川、广东、山东、陕西为主产地。
【采收炮制】
秋冬季节采挖,除去茎叶及须根,洗净泥土。 生姜:拣去杂质,清水洗净,切斜片。 煨姜:取净生姜,用六七层纸包裹,水中浸透,置火灰中煨至纸色焦黄,去纸即得。
【性状性味】
本品为不规则块状,略扁,有指状分枝,枝端有芽痕或芽,长4~18cm,厚1~3cm。表面黄褐或黄白色,有环节。质脆,易折断,断面浅黄色,内皮层环纹明显,维管束散在。气香特异,味辛辣。以块大、丰满、质嫩者佳。 辛,温。肺、脾、胃经。

生姜功效与作用

【功效】
发汗解表,温中止呕,温肺止咳。 本品性味辛温,行于表则发散风寒以发汗解表;走于里则双温肺胃,降逆气,在肺为温肺化饮止咳,在胃为温中止呕。
【应用】
1、痛经 临床用老生姜、红糖、茺蔚子(益母草代亦可),水煎,如生姜红糖水,于每月行经时服之,多年痛经往往亦愈。有效率达70%。 痛经,又称“经行腹痛”,病位在胞宫,其病机是气虚,血虚,或外寒客于胞宫,或阳气不足,胞中虚寒。姜味辛性温宣通达,暖胞宫,散寒滞,兼以红糖,茺蔚养血活血,共达散寒止痛之效。 2、沸水烫伤 有临床报道,将生姜洗净捣烂汁,用药棉蘸姜汁,调敷能立即止痛,已起泡红肿者,能消炎去水泡,水泡已破者敷之亦无刺激,灼热轻者,敷1次即可,严重者可时时注入姜汁。所治百余例无1例失误。 沸水烫伤为生活中常见之疾。烫伤后,皮肤鲜红起泡疼痛难忍,生姜捣汁敷于患处,有止痛,拔火毒之功,有“热因热用”之意。药理研究表明,生姜有一定灭菌作用,生姜捣烂直敷患处亦验,然不可用于皮肤破溃化脓处。 3、创面长期不愈合 临床有用生姜取汁,调入干姜粉敷于创面,以无菌敷料覆盖,每日换药2~3次,平均用药7~10日,治疗37例。结果:创面完全愈合者29例,好转5例。 中医认为创面长期不愈合,多由伤口气血不调,血不养肌所致。生姜辛温,外用有温肌肤,畅血气之效,气血流畅,使肌肤得养,创口可愈。药理研究表明,本品有抗菌作用,促进创口愈合之效。 4、蛔虫性腹痛 临床有用生姜汁治疗蛔虫性腹痛。用生姜捣汁,温开水送服,每次5~6mL生姜汁,第1天每次3mL,每2日每次2mL,以后,每日3次,共治20例,皆有效。 蛔虫性腹痛是寄生虫蛔虫内扰所致,属中医“虫症”范围。“蛔虫得辛则伏”,生姜辛温之品,散中焦之寒抑其内扰,虫不内扰,腹痛可平。临床上以之缓解蛔虫性肠梗阻亦多有效。 5、关节炎(关节冷痛) 临床上每天取生姜不少于5g,连皮服食3个月,并用生姜(切片)蘸香油反复擦抹痛处,然后将生姜在炭火中煨热,捣烂敷于痛处,盖以纱布,包扎固定。治疗关节炎(关节冷痛)有效。 关节炎属于中医“痹痛”范畴,更与古籍中“历节病”、“风湿”、“鹤膝风”等病的描述相似。以关节肿胀疼痛,部位不固定,时上时下,时左时右,此起彼消为特征。关节炎(关节冷痛)为寒湿所致,关节肿胀,局部作冷,疼痛剧烈,肢冷不温,四肢肌肤麻木,恶寒喜暖,遇寒加重,遇热减轻。以生姜散寒除湿,通络止痛之功效,达改善关节疼痛的症状,疗效确定。
【现代研究】
1、化学成分 含挥发油,其中主要为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬的功效与作用醛、芳香醇、龙脑;含辣味成分姜辣素,为结晶性姜酮及油状液体姜烯酮的混合物。 2、药理作用 能促进消化液的分泌以增加食欲;抑制肠内异常发酵,促进肠管蠕动,排出气体;有镇吐、镇痛、抗炎消肿作用;有兴奋中枢神经系统作用,能拮抗催眠剂、增进血液循环、升高血压、使代谢旺盛;对伤寒杆菌、霍乱弧菌、堇色毛癣菌、阴道滴虫有抑制杀灭作用。

生姜使用方法

【用法用量】
3~10g,水煎服,或捣汁服。外用可捣敷、擦、熨患处。
【使用注意】
阴虚内热者忌服。
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